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La receta de la abuela. Masa sablé tradicional con mousse de chocolate suave, nata montada y virutas de chocolate
Todas nuestras elaboraciones y productos que utilizamos son sin azúcar, apto para diabéticos, eliminando el máximo porcentaje de materia grasa posible para obtener una receta saludable y equilibrada. Investigamos y desarrollamos nuestras recetas cada día, para poder ir eliminando la cantidad de grasas e hidratos de carbono vacíos e ir añadiendo referencias que sean aptas para todos. Sin gluten y sin lactosa.
NO APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA, Lecitina de soja, Frutos de cáscara, proteína de leche de vaca y huevo.
*Nuestro chocolate no tiene ni leche ni lactosa, pero la fábrica si que tiene trazas, por ello trabajamos para localizar un chocolate completamente libre de este azúcar presente en la leche
Nuestra TAART de chocolate es otra de nuestras referencias con más colágeno debido a la gelatina (90% de puro colágeno) y al huevo que contienen.